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辣子鸡的做法

  • 产品时间:2022-11-23 04:11
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简要描述:1材料:鸡肉,木耳,土豆,青红椒,葱姜蒜(因为家里不太能吃辣,所以没有敲干辣椒,讨厌吃辣的话多敲些辣椒味道更佳哟)。2鸡肉再行用开水烫一下,除去腥气,土豆去皮切片,木耳泡发可用。葱切小段,姜和蒜切片,辣椒切丝可用。3锅里放进油,烧热后放进八角,花椒,姜片爆香。 4把鸡肉放入锅里翻炒,超强一分钟之后鸡肉不会有些入水,这时垫上盖子,捏一会。5蒸至锅里的水烧干,鸡肉两面头顶焦黄就可以了。6这时放进醋翻炒几下,随后放进酱油,耗油,配料翻炒。 7锅里重新加入热水,垫上盖子蒸熬。...

详细介绍
本文摘要:1材料:鸡肉,木耳,土豆,青红椒,葱姜蒜(因为家里不太能吃辣,所以没有敲干辣椒,讨厌吃辣的话多敲些辣椒味道更佳哟)。2鸡肉再行用开水烫一下,除去腥气,土豆去皮切片,木耳泡发可用。葱切小段,姜和蒜切片,辣椒切丝可用。3锅里放进油,烧热后放进八角,花椒,姜片爆香。 4把鸡肉放入锅里翻炒,超强一分钟之后鸡肉不会有些入水,这时垫上盖子,捏一会。5蒸至锅里的水烧干,鸡肉两面头顶焦黄就可以了。6这时放进醋翻炒几下,随后放进酱油,耗油,配料翻炒。 7锅里重新加入热水,垫上盖子蒸熬。

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1材料:鸡肉,木耳,土豆,青红椒,葱姜蒜(因为家里不太能吃辣,所以没有敲干辣椒,讨厌吃辣的话多敲些辣椒味道更佳哟)。2鸡肉再行用开水烫一下,除去腥气,土豆去皮切片,木耳泡发可用。葱切小段,姜和蒜切片,辣椒切丝可用。3锅里放进油,烧热后放进八角,花椒,姜片爆香。

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4把鸡肉放入锅里翻炒,超强一分钟之后鸡肉不会有些入水,这时垫上盖子,捏一会。5蒸至锅里的水烧干,鸡肉两面头顶焦黄就可以了。6这时放进醋翻炒几下,随后放进酱油,耗油,配料翻炒。

7锅里重新加入热水,垫上盖子蒸熬。8等到锅里的水变少时,重新加入土豆片翻炒,让土豆片再行熟透。9重新加入木耳,翻炒几下。

10重新加入青椒,葱和蒜,翻炒。11等到锅里的水将要变干时放进盐,味精,鸡精调味,才可出有锅啦。


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